Top.Mail.Ru

Повар 5 разряда

Опыт работы

Январь 2008 —
февраль 2021
13 лет 1 месяц
ОАО СГК-трансстройЯмал
Старший повар
Прием и сдача материальных ценностей, отчетность, составление меню, управление персоналом, ,приготовление сложных блюд, калькуляция блюд, заполнение документации, расчет с клиентом, составление заявки на продукты и прием, контроль за сроками реализации, за санитарными нормами
Апрель 1994 —
январь 2008
13 лет 9 месяцев
Вооруженные силы РФ
Старший повар (Вооруженные силы РФ), писарь тыла
Прием и сдача смены, получение продуктов на сутки, управление персоналом, контроль за процессом приготовления, контроль готовой продукции и отпуск, заполнение документации, контроль за уборкой рабочих мест. Писарь тыла-вела учет питающихся, учет материальных средств в продовольственной службе, составляла меню на неделю согласно продовольственного пайка и наличии продуктов на складе, делала заявки на продукты, выписывала накладные на отпуск со склада. Начисляла компенсацию за прод.паек, делала финансовые отчеты по службе. Делала расчет на выход готовой продукции. Уволена в запас по выслуге лет.
Февраль 1983 —
апрель 1994
11 лет 2 месяца
Комбинат питания-10
Заместитель заведующего по производству
Прием и сдача материальных ценностей, управление персоналом, составление меню, заявок на продукты, заполнение документации, контроль качества и приготовление сложных блюд. Призыв на службу в Вооруженные силы РФ

Обо мне

Коммуникабельна, трудолюбивая, ответственная.

Образование высшее

1985
Волгоградский техникум советской торговли
Технология приготовления пищи, Техник-технолог
1982
ПТУ-50
Повар 5 разряда, Повар 5 разряда

Знание языков

Русский — родной
Иностранные языки
АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

  • Желательное время в пути до работы:
    Не имеет значения